Pesquisa VIGITEL sobre consumo regular de frutas e hortaliças

Apesar de um pequeno aumento observado no consumo de frutas e hortaliças pela população brasileira, ainda apenas 1/3 da população consome estes alimentos ao menos 5 vezes por semana e, infelizmente o consumo de feijões, que são alimentos muito nutritivos e saudáveis, está reduzindo no dia a dia dos brasileiros.

 

 

Fonte: Vigitel - VIGITEL - Vigilância de fatores de risco e proteção para Doenças Crônicas por inquérito telefônico - Sistema de Vigilância de Fatores de Risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) do Ministério da Saúde.

Entre fevereiro e dezembro de 2016 foram entrevistados por telefone 53.210 pessoas com mais de 18 anos nas capitais do país para a realização da pesquisa "Mudança de hábito impacta nas doenças cardiovasculares: Brasil está na transição da desnutrição para a obesidade".